Kokkekniv 20,5 cm

Kokkekniv fra Yaxells Blue Breeze-serie, 20,5 cm.

Kokkekniven er kokkens bedste ven. Det er en alsidig knivmodel, som du kan bruge til at skære, hakke og snitte de fleste råvarer. Tyngden i knivbladet gør det lettere, når du arbejder med store kødstykker og rodfrugter.

Yaxell Blue Breeze Blue Breeze er Yaxells nyeste knivserie. Serien er et perfekt valg for dig, der ønsker at begynde din rejse i køkkenet med knive af høj kvalitet, uden at gå på kompromis med kvalitet og design. Bladet er fremstillet af Movax-stål, som er et slidstærkt stål, der holder sig skarpt længe og er let at vedligeholde. Det er hamret og slebet i den nederste kant, hvilket giver knivene en smuk karakter. Hårdheden er 58 HRC.

Det blåsorte håndtag er fremstillet af pakkawood, et materiale fremstillet ved at sammenføje træ og plast under højt tryk. Materialet bliver både slidstærkt og hygiejnisk og har den samme uovertrufne følelse som træ. Håndtaget er fastgjort med to kraftige stålnitter.